LE RICETTE
La “croccante”
Dolce a base di ribes.
Si prende il ribes, si stringe bene.
Si aggiunge lo zucchero e dopo
aver lasciato riposare, si mangia
NOCELL’:Noccioli selvatici, i cui frutti pur essendo piccoli, vengono utilizzati.
P’RAZZ’: Per selvatiche, non innestate